AÑO 1940
AÑO 1950
AÑO 1990
LLIRIA, llamada también en época Romana "EDETA", es la ciudad más importante situada en la comarca del Camp del Turia de la provincia de Valencia (España).
Desde tiempos inmemoriales, fue una ciudad emprendedora, dinámica, llena de historia y pionera en productos agrícolas entre otros el Vino y el aceite. Sus olivos muchos de ellos milenarios han sido durante muchos años una fuente de riqueza de la Ciudad.
En la década de los años cuarenta se cimentaron las raíces de lo que es hoy OLIVES EDETA, S.L.
Esta empresa en sus primeros pasos de vida, ha venido trabajando, creando e innovando de forma tradicional, la elaboración y aderezo de aceitunas y encurtidos, pero desde 1.990, ha ido avanzando en la incorporación de tecnología que la época ofrecía y junto al esfuerzo humano, se había convertido en una empresa pionera en este sector.